第512章 类人群星闪耀时刻，仙之人兮列如麻！

孔派稀奇古怪的欢迎仪式，惹来了纺织厂保卫科干事们的围观，众人一度疑惑这是哪来的领导？

听到众人报出的名号后，大家方才释然。

厨师。

一群厨师在欢迎另一个厨师，莫名其妙的仪式感。

「有点意思啊，这孔派的厨师。」赵铁英和周淼他们在旁边也是看得津津有味，古怪中透着某种合理。

但方逸飞对这种仪式感挺受用的，跟众人逐一握手，笑着道：「嗯，虽然离家几年，但看到我们孔派还是这个味道，我非常欣慰。」

孔庆峰看着他微微点头道：「看到你还是这么骚气，我也放心了。」

「师叔放心，挂到墙上之前，我都会保持骚气的。」方逸飞认真道。

「老方，这把年纪了，还浪得动不？」孔国栋笑盈盈道。

方逸飞微微一笑道：「我天天锻炼，肯定没得问题，给你带了两瓶印度神油，看看能不能让你重振雄风，拿回点家庭地位。」

「我要那种东西爪子，我在家里向来说一不二的！」孔国栋正色道。

「不要算球，我给锺勇。」方逸飞看向锺勇。

「谢师兄赐药！」锺勇喜滋滋上前。

「等一下！」孔国栋连忙拉住方逸飞，有点着急道：「回头再说，我也给你准备了好东西。」

「好说，好说。」方逸飞笑着拍了拍他的手背。

王勉上前伸手摸了摸他的西装，啧啧道：「师兄，这西装料子不撇哦，国外买的？」

方逸飞咧嘴笑道：「锤子的国外，阿三哪有这种手艺，我在羊城定做的，仿的名牌，花了两百六，款式和料子是一样的，不错吧。」

「老方，你挣这么多钱，买件真名牌又哪个嘛？」孔国栋揶揄。

方逸飞撇撇嘴：「你不懂，真名牌一套要两三千，多出来的这两千块钱，你晓得我能接济好多落难的妹儿不？」

「啊？你在外国还经常做好人好事啊？」孔国栋有些惊讶，表情顿时严肃了几分。

「那肯定噻，隔三岔五，有时候一天两回。」方逸飞点头，叹了口气，目光有些缥缈：「你都不晓得她们有好苦，好赌的老汉儿，生病的妈，家里还有个上学的妹妹，只能让懂事的她出来挣点辛苦钱，我不帮她，哪个帮她？」

「老方，没想到你是这样的人，我看错你了，我向你道歉，并致以崇高的敬意。」孔国栋正色道，就差给方逸飞鞠躬了。

「国栋，没得事，我晓得你懂不起，我不会怪你————」方逸飞说着说着，已经快要憋不住笑。

「方师兄好样的，不愧是我们孔派的大师。」王勉也是一脸感慨道。

此时此刻，类人群星闪耀。

仙之人兮列如麻！

周砚默默别过脸去，抬头望天，开始回忆一些往事，瑶瑶离开的第八天，他在嘉州很想她————

没办法，经济刚刚开放的年代，老辈子还是老一套的思想，尤其是孔国栋这样的国营饭店领导。

秒懂的多少有点问题，不懂的才是正派人士。

「库库库————」锺勇捂着嘴默默转过身去，嘴里仿佛塞了一台拖拉机。

很显然，他懂了。

孔派众人约好了九点后过来，方逸飞坐班车过来最晚到，但这会也才十点不到。

看得出来，对于这场孔派聚会，大家都颇为上心和期待。

肖磊从方逸飞的手中接过箱子先放到一旁。

「方师伯，这是我徒弟曾安蓉，小曾。」

「小曾，这位就是我跟你说过的方师伯祖。」

众人基本都认识，周砚给方逸飞和曾安蓉相互介绍了一下。

「师伯祖您好，久闻大名。」曾安蓉上前恭敬说道。

方逸飞是孔派颇为传奇的三代弟子，有着一手精湛的厨艺，更有着十数年外派国外的经历，足迹遍布世界各地。

要论厨艺，宋博和他之间可能还有一争高下的余地。

但要论见多识广，方逸飞绝对是第一。

曾安蓉还在青神餐厅的时候，对这位方大厨就有所耳闻，听说他除了精通经典川菜，还创造了许多创新川菜，每次回国都会上各类美食烹饪类的杂志，分享一些川菜的新式做法。

师伯祖看起来和她想像中不太一样，更显年轻，看着跟师爷差不多年纪，也就四十出头的样子，穿着西装不像厨师，反倒像个事业有成的老板，头发一丝不苟的梳起，再用发油定型，对自己的外形非常讲究。

「小曾是吧，你好你好。」方逸飞跟曾安蓉握了一下手，看着她满是欣慰地笑着道：「不错，真不错，你是咱们孔派的第一个正式女弟子，也是五代弟子中的大师姐。」

「瞧你手上的茧子，一点不比阿伟少，平时肯定没少练刀工。」

曾安蓉微笑道：「要论刀工，阿伟肯定比我要更好些。他要刀工有刀工。」

「啊？」阿伟感觉被夸了，又好像被骂了。

「小曾虽然是个姑娘，但你可别小瞧了她。她十三岁从青神餐厅前厅端盘子做起，后来成了餐厅劳模转到后厨，墩子丶打荷丶掌勺一步步走来，比男厨师困难太多了。」肖磊带着几分骄傲道：「后来周师邀请她来他店里上班，再后来收她为徒，这一路走来披荆斩棘。年前跟周师一起参加三级厨师考试，笔试嘉州第二，总分第十，已经是三级厨师。」

「嗯，真不错，保持初心，将来我们孔派还能出个女大厨。」方逸飞听得连连点头，他在各大饭店后厨干了二三十年，见过的女厨师屈指可数，一个姑娘想要在大饭店当上掌勺大厨，有多困难可想而知。

「嗯，我会的。」曾安蓉微笑着点头。

方逸飞看了眼阿伟：「阿伟，你的三级是不是还没考下来啊？你龇着个大牙还当师伯呢？」

阿伟不笑了，正色道：「师伯，我不是不行，我只是工龄还没够！我跟你说，等明年的三级厨师考试，嘉州第一我势在必得！」

「国栋，你别说，这不要脸的德行跟你还真是一模一样。」方逸飞乐了，扭头跟孔国栋说道：「方脑壳，脸皮绷得紧些啊？」

「爬！」孔国栋白了他一眼。

老罗看着方逸飞问道：「老方，你这次从印度回来，有没有学到啥子稀奇古怪的新菜呢？」

锺勇则好奇问道：「我看书上说，印度人吃饭都用手抓，上厕所也用手揩，真的假的哦？」

「啥子？」

「这能吃得下去啊？」

孔派众人闻言表示震惊，纷纷看向方逸飞。

方逸飞点头道：「确实是这样，印度普通人，他们用右手吃饭，左手揩屁股，厕所会放一桶水洗手。」

「呕」

「日他仙人哦！这都能吃得下饭啊？」

「那他们厨师也是这样整啊？切菜丶做菜用手不呢？」

众人顿时一片哗然。

「你说呢。」方逸飞微微一笑，「我在那边，不到后厨看一眼，我都不敢随便在外面吃饭。」

众人深表震撼。

「不过印度的香料还是相当不错的，这次回来，我带了一些调料回来，在首都已经散了一箱，给你们带了一箱回来。」方逸飞一边说，一边打开了先前带来的箱子，里边装满了各种瓶瓶罐罐，一边往外拿一边说道：「这个是孜然，他们这个味道要更浓一些，还有白胡椒丶芫荽籽丶黑胡椒丶小豆蔻丶

肉桂丶丁香，还有这个姜黄。把这些香料炒香之后打磨成粉，这就是比较正宗的印度黄咖喱粉了。」

「当然，印度的咖喱风味菜不是撒粉，而是把粉作为调料，再加入洋葱丶姜丶蒜打成泥后，不断翻炒成咖喱酱，再拿来烧菜。比如咖喱鸡肉，咖喱牛腩，味道还是不错的。」

方逸飞给众人介绍各种香料，一人分了一份，还把炒咖喱酱的配方人手发了一张。

至于今天来的三代弟子，还人手得了两瓶印度神油。

孔国栋默默把神油藏到胸前内袋。

「师叔，你应该用不着了吧？」方逸飞看着孔庆峰说道。

「用得着用不着不是你需要操心的事，你的一片好意，我肯定要收下噻。」孔庆峰不动声色地从方逸飞手里把两瓶神油薅走揣到口袋里。

「方师伯，你们分啥好东西啊？」阿伟一脸好奇的凑上前，「擦脸的吗？我最近脸也挺乾的，给我整一瓶嘛。」

「你这个小处男还用不着。」方逸飞给他赶走了。

其他师兄弟乐得不行，拉到旁边给他科普了一下。

阿伟听完连连摇头：「世风日下，人心不古啊！」

分赃完毕，方逸飞把他的空箱子合上，开始打量起周砚的饭店：「我看看周师的这个饭店整的怎么样，当年我们师兄弟几个学厨的时候，都说早晚要自己出去开饭店，当老板，没想到最早实现目标的，竟然是石头的徒弟。」

「老罗师叔和小罗也在嘉州开了个饭店。」周砚补充道。

老罗和小罗立马挺直了腰杆。

方逸飞笑盈盈道：「能挣钱的才叫开店，不挣钱那叫做慈善，老罗心善，带着小罗做慈善，天地可鉴。」

众人闻言纷纷笑了，老罗那开在巷子里的饭店的，其他人在嘉州经常会逛过去坐会，什么情况大家心里门清。

方逸飞的评价挺准确的，父子俩天天守着店，大眼瞪小眼，给偶尔来的一两个客人炒两个菜，挣的钱还不够每天的食材亏损。

「做慈善一般就给钱，小罗他们父子两个不一样，他们还出力呢。」孔庆峰悠悠说道。

「也不能这么说，还是有几个客人常来的————我们是正经当厨师的，不是做慈善。不能凭空污人清白。」老罗挠头，小罗用脚扣地，父子俩试图辩解点什么。

众人笑得更大声了，饭店内外充满了快活的空气。

「老罗，走嘛，我们去看看周砚这个饭店为啥子能挣钱，你的就挣不到钱。」方逸飞搂住了老罗的肩膀，四处打量起饭店来。

「哎哟，还不小呢，两间门市，有两百多个平方，厨房也够大的，还做了分区，动线整挺好，简单但是高效————」

方逸飞边走边看，不时称赞两句，颇为惊讶道：「三十张桌子，平时都能坐满啊？」

「一般都能坐满，生意好的时候还要排队等位。」周砚点头。

方逸飞看着菜单道：「啧啧，不得了，你这个菜单价格也不低的嘛，比蓉城的饭店低点，但跟乐明相差其实不多了。」

「味道也不比乐明差的嘛，要是价格定的太低，岂不给师伯们上压力了。」周砚一本正经道。

方逸飞闻言愣了一下，旋即笑了：「国栋，点你呢。」

「要是黄小鸡说着话，我鸡脑都给他打出来。」孔国栋幽幽道：「周师说的，那就没事了，确实是这个道理。你再仔细看看旁边的包席菜单，就这些菜，乐明不少都端不上来，端得上来的也确实没有周师做的好吃。」

「这就服了？你可是乐明的经理呢。」方逸飞有些意外。

孔国栋道：「我们要尊重客观事实嘛，周师作为我们孔派的新门面，就连我师父对他的厨艺都是认可的，干烧岩鲤丶雪花鸡淖这几道菜，孔派就靠他撑门面了。」

方逸飞笑道：「你要这么说，那我还真的有些好奇了，周师的手艺到底有多好，上回在蓉城也没机会尝尝。」

周砚抬手看了眼表，笑着说道：「快十点了，我们要备菜了，各位师叔伯和师兄弟是泡杯茶摆摆龙门阵，还是————」

孔国栋一摆手道：「喝啥子茶嘛，我们今天是来跟周师学习的，进厨房，跟着你学手艺，学经营饭店的方法。」

「对，全面学习一下如何才能经营好一家饭店，也算是给将来铺路嘛。」孔庆峰跟着点头道，「我们这些人，今天早上就是你的兵，随你安排，当墩子也行，打荷也行。」

「这不太好吧。」周砚扫了一眼孔派众人，除了宋博和许运良，孔派三代核心弟子基本在这了，嘉州厨师界的半壁江山，随他调遣。

「周师，不用客气，我们孔派向来都是这样的，哪个手艺好，哪个就是老师。」孔国栋说道。

方逸飞笑道：「你是没见过，当年宋博从荣乐园学会了神仙鸭的做法，回到乐明培训基地，给你师爷一通训，你师爷愣是吭都没吭一声。」

周砚若有所思地点头，跟阿伟道：「阿伟，那你先带你师父热个身，把那边的前夹肉剁成馅，然后揉打出来备用哈，中午做圆子汤。」

阿伟的眼睛瞬间亮了，笑眯眯地走向孔国栋，「师父，来嘛，今天我教你哪个把圆子汤做的弹牙软嫩，味道巴适。」

「你小子，不要搞打击报复哈。」孔国栋看着他警告道。

「你看你哪个说话，教你做菜还能害你不成？格局要打开，向大爷丶二爷学习。」阿伟正色道，「来，把菜刀拿出来，两把，剁肉馅就不用我教了噻？开整！」

众人看着这一幕，笑容中透着几分古怪。

阿伟这小子，还真敢啊。

人手太足，有时候也是一种幸福的烦恼。

厨师聚会，人手带两把刀，随时准备拿出来切磋两下。

师叔伯周砚没敢瞎使唤，先把各位师兄安排上。

「要备的菜不少，这两块二刀肉切丝炒鱼香肉丝，这两块切片炒生爆盐煎肉————」

一众师兄，一众师兄刀工跟阿伟相差不多，他们常年在各大饭店后厨掌勺或当帮厨，一点就通。

不过周砚也没敢太放心，让阿伟和小曾在旁边盯着，有什么差错好及时纠正。

一众师父们背着手站在众人身后瞧着，眼里带着审视与比较。

气氛和压力顿时就上来了。

一时间，后厨俨然成了孔派四代弟子的刀工大比拼。

不管是切丝还是切片，众人下刀都变得更加谨慎，生怕给师父丢人。

「锺前进，你这个肉丝切的太胖了，炒出来能好看吗？你再好好看看人家小曾给你们切的样本，长短粗细要对齐，一会厨师炒菜才好用！」锺勇瞪了他一眼。

「哦————」锺前进连忙收手，审视研究一番后，才继续下刀。

「王小六，刀拿稳，今天都是自己人，你紧张锤子嘛？就你这德行，以后去参加考试和比赛，怕是能把自己的手指切到。」王勉黑着脸训斥道。

王小六拿着菜刀，手确实抖得厉害。

阿伟背着手，已经巡视起来了，一边给众人安排活，不时还指点两句。

周飞今天早上彻底没活了，连肉丝都切不上。

后厨就这么大，平时他们四五个人刚好合适，今天一下子塞进来七八个墩子，外加七八个严格的导师，立马显得有些拥挤。

周砚也没活了，揭开卤水锅把两只卤好的鸭子拎出来，挂着放凉沥乾。

「嗯！这个卤水硬是香哦。」方逸飞闻着味就过来了，瞧见旁边几个筲箕分门别类装着的卤肉，不由赞叹道：「这卤猪头肉和卤牛肉颜色看着好漂亮哦！看着就好吃，难怪当年师父念念不忘。」

「方师伯，要不要尝一块。」周砚拿了刀，从边上薄薄片了一块猪头肉下来。

「必须尝尝看。」厨师哪有不偷嘴的，方逸飞也不客气，直接上手拈起那片卤猪头肉。

片成薄片的猪头肉，色泽红亮，泛着油润光泽，透着一种琥珀般的质感。

猪头肉喂到嘴里，口感软糯，肥而不腻，越嚼越香，吃得方逸飞连连点头，赞叹道：「这个老卤水太安逸了！是我这些年吃过最好的老卤水，说是嘉州第一卤，一点都不夸张！」

「卤牛肉也给我尝一块。」方逸飞说道。

周砚见一众师叔伯都围过来了，索性拿了个盘子，把各式卤味都切了点，装了个拼盘，又一人发了一双筷子。